bonjour

 

toujours entraîne de faire des petites recettes

pendant ses vacances,

aujourd'hui elle a fait des crêpes à la crème d'orange

j'ai juste cuis les crêpes à la poêle pour elle

heureusement que j'ai pu prendre 1 photo

avant qu'ils soient tous mangés

 

 

et là elle a fourré quelques unes avec du nutella

la petite assiette

 

 

 

alors voilà la recette

 

la pâte

 

125 g de farine

1/4 de litre de lait

2 oeufs

1 pincée de sel

1 c. à s. de sucre

un peu de beurre pour la poêle

elle a ajouté du zeste d'orange dans sa pâte

 

pour la crème

 

1/4 de litre de jus d'orange

1 c. à s rase de maizina

100 g de sucre

 

préparation

mettez la farine dans une terrine

ajoutez le sel et l'huile

le sucre et les oeufs + le zeste d'orange

battez le tout, versez petit à petit le lait

tout en remuant

couvrez et laisser reposer

 

entre-temps

 

préparez la crème dans une casserole mettez

le sucre + la maizina et versez petit à petit

le jus d'orange, mettez sur feu doux et remuez

jusqu'à ce le mélange soit épais

 

prenez la poêle, beurrez et faites cuire vos crêpes

puis étalez la crème d'orange et disposez sur une assiette

 

bonne appétit les amies

 

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